2020.05.13（水）up

地元の食を食べてシェアして応援。九州各地で盛り上がる#エール飯まとめ

おいしいお店に出会ったら「ここおいしかったよ、今度ぜひ行ってみて！」と、人にすすめたくなります。そんな気持ちを、飲食店の応援につなげたいと、各地で「＃エール飯」の動きが広がっているようです。

緊急事態宣言を受けての外出自粛期間が続くなかで、売上などに大きな影響を受けている業界の一つが飲食業界です。地元のお店やお気に入りの飲食店を、食べてシェアして応援しよう！と大分県別府市で誕生したのが「#エール飯」です。
飲食店はテイクアウトできる料理をSNSで投稿、それをテイクアウトしたお客さんが「#エール飯」のハッシュタグをつけてSNSで投稿する、という簡単な仕組み。

お客様に来てほしけれど積極的に来てねとは言えない飲食店と、近所のあのお店の料理が食べたい、お店を助けたいけれど外出できないという市民。
そんな双方の思いをつなぐ新しい応援方法が話題となって、全国でも展開されています。

今日は、アナバナがご一緒した生産者さんの地域で広がる「#エール飯」の取り組みをまとめてみました。
ご近所の方はおうちご飯のレパートリーに、ご近所でなくても自由に外出できるようになった時の行きたいリストの参考にしてみてくださいね。

宗像エール飯

福岡県北東部の玄界灘に面する宗像市。「皿の上の九州」でもご紹介した、自然栽培の酒米を使って日本酒づくりに取り組んでいる「宗像日本酒プロジェクト」さんが活動している地です。
テイクアウトした宗像の料理と一緒に宗像日本酒プロジェクトのお酒で一杯、なんていいですね。

#宗像エール飯

宗像日本酒プロジェクト

「皿の上の九州」宗像日本酒プロジェクトの紹介した記事はこちら
https://anaba-na.com/saranoue/munakata/

クラウドファウンディングお礼の食事会レポート記事もご覧ください
https://anaba-na.com/22537.html

古賀エール飯

放置竹林の竹を活用してトマト栽培にチャレンジしている佐々木さんの活動拠点は、福岡県古賀市。佐々木さんが管理をする竹林で収穫したたけのこをいただきながら、エネルギーと農業のことを考えたのは約1年前のことでした。

#古賀エール飯

古賀市の佐々木さんと開いた「たけのこづくしバー」の記事もどうぞ
https://anaba-na.com/anabar-post/21453.html

久留米エール飯

2019年11月、柿を主役に開店した「柿食うバー」でご一緒した右田果樹園の右田さんがいらっしゃる福岡県久留米市でも「#エール飯」の取り組みが行われています。

#久留米エール飯

「右田果樹園の柿食うバー」の記事もどうぞ
https://anaba-na.com/anabar-post/22261.html

あさくらエール飯

豆腐の味噌漬けのまったりとしたおいしさに魅せられて、「皿の上の九州」でもご紹介させていただいた豆腐工房「ぬくもり畑」さんがあるのは、福岡県の中南部に位置する朝倉市。
あさくらエール飯には、ぬくもり畑さんも参加されています。
ぬくもり畑さんのお豆腐はもちろんおからコロッケや豆腐しゅうまいなどをいただけるランチは、優しい味でおいしかったなぁ。
ランチでいただけるメニューをテイクアウトできますよ！

#あさくらエール飯

豆腐工房ぬくもり畑HP

「皿の上の九州」ぬくもり畑さんの紹介記事もどうぞ
https://anaba-na.com/saranoue/tohumisozuke/

ぬくもり畑さんのランチでいただけるメニューをテイクアウトできます

うきはエール飯

フルーツ狩り、カフェや雑貨屋廻り、道の駅で採れたての能産品を購入したり、温泉につかって…、と休日のドライブ先としても人気のうきは市。
「皿の上の九州」では何度もご一緒している、アナバナでは馴染みの深い地域です。

#うきはエール飯

「皿の上の九州」うきは市の紹介記事もどうぞ
https://anaba-na.com/saranoue/ukihashi/
https://anaba-na.com/saranoue/ukiha2/
https://anaba-na.com/saranoue/ukihachiikisougoushousha/

みやまエール飯

福岡県南部に位置するみやま市。セロリやなす、みかんなど、農業の盛んな地域です。今年の1月に開店した「セロリバー」では、セロリの日本の三大生産地の一つだということや、セロリの部位ごとのおいしさの違いなど、セロリのあれこれを掘り下げました。

#みやまエール飯

みやま市のセロリを主役に開店した「セロリバー」の記事もどうぞ
https://anaba-na.com/anabar-post/22354.html
https://anaba-na.com/anabar-post/22362.html

大川エール飯

家具のまちとして知られる福岡県大川市。有明海に面する海苔養殖の盛んな地域でもあります。初摘みの海苔だけを使ったオリジナルブランドの『初摘海』のおいしさと、若手海苔漁師による研究会のみなさんのお話に魅せられて、「有明海苔バー」や「皿の上の九州」でご一緒しました。
大川エール飯には、穴バーのドリンクで使用した果実酢の「庄分酢」さんが参加されています。

#大川エール飯

庄分酢のHP

「皿の上の九州」大川漁業協同組合研究会の紹介記事もどうぞ
https://anaba-na.com/saranoue/okawa/

大川の若手海苔漁師さんと開いた「有明海苔バー」の記事もどうぞ
https://anaba-na.com/anabar-post/21669.html