食や道具を作る人。その魅力を家庭や社会へ伝える人。
「皿の上の九州」は、作り手と伝え手が真剣に向き合う見本市です。
作る過程を知り、想いに触れ、味わう。毎日をおいしく、楽しくする一品一皿の物語に触れ、九州に息づく食の魅力を再発見する場、ここから新しい可能性や仕事が生まれる場を目指します。
ダイワファーム
kiitos
株式会社肥後やまと
山都でしか
合資会社 川茸元祖遠藤金川堂
大川漁業協同組合研究会
農事組合法人きつき茶生産組合
川崎町
徳永農園
宗像日本酒プロジェクト推進会
山江村
MISO LABO みそらぼ
今こそ、東峰村の魅力を全国へ
変わらないことが強みであり、誇り
宮崎県北の魅力を伝える地域商社で地方を元気にしたい
グルメな二人が作る肉厚ジューシーなパプリカ