読み物 magazine

放置竹林の竹と自作の農業用ハウスでトマトを作る！元プラントエンジニア農家佐々木さんのバイオマスシステム拡大計画

先行き不透明な社会だからこそ《答えのない暮らし》を選ぶ。 実験的コミュニティ『Qross』がそこにある理由

ノコギリ片手に竹林に足を踏み入れよ！たけのこ事情を掘り下げていったら、竹林問題の解決策が見えてきた

メインにもデザートにも有明海苔をたっぷりと！大川の酒蔵の日本酒も楽しみましょう。5/17（金）開店「有明海苔バー」のお料理をご紹介[5月の穴バー]

有明海苔の「初摘み」が穴バーに届きます。大川の若手海苔漁師さんを迎える「有明海苔バー」は5/17開店です　[5月の穴バー]

楽しく備える知恵、自然のなかで生きる力。「防災キャンプ」で江津湖の可能性を実感

【5月穴バー】初摘み海苔をおとどけ！有明海苔バー

放置竹林をエネルギーに変えるバイオマスチャレンジャー佐々木さんがやってくる！未来の農業とたけのを掘り起こします[4月の穴バー]

たけのこを使ったグラタンやたけのこパフェも登場します！4/19開店たけのこづくしバーのお料理ご紹介{4月の穴バー} 


川茸愛がほとばしる、一期一会のイタリアン！ 「オール福岡」で朝倉の春を軽やかに演出

【4月穴バー】掘りたて たけのこづくしバー

驚きあふれる窪津シェフによるイタリアンで 川茸の味力（みりょく）を再発見した春の夜。