読み物 magazine

“ハカタストリートバル”これからのはかたのまちづくり〜ミートアップvol5レポート前編〜

「僕は大名というまちに育ててもらった」 福岡でもっともグルーヴィーなエリアをリードし続けるBINGO BONGO宮野さんインタビュー

「博多になくてはならない店へ」 iPhone世代もこよなく愛す老舗カメラ店「カメラのゴゴー商会」後郷さんインタビュー

コトバナプラスvol.8 インターネットと人類学から考えた 僕らなりの“未来”の作り方

大分の恵みは各地で表情が豊か！地元自慢が楽しくなるOita Made Shopに料理家松竹さんと行ってきました [大分取材・後編]

編集部もとりこの「佐伯ごまだし」は漁師町の恵みと知恵から生まれた万能調味料！エネルギッシュな生産者桑原さんのトークをぜひ穴バーで！[大分取材・前編]

大分豊後水道の食を食べくらべ！　5種の創作料理を味わいましょう [6月の穴バー]

お好みの果実酢は見つかった？　万能の桃酢を使うお料理とお酢の味比べ体験。お酢の魅力を再発見する夜[5月の穴バーレポート後編]

Suさんの果実酢でお酢の概念が変わる！　まろやかさの秘密は時間をかけた発酵法。しぼりたて桃酢をたっぷり味わう夜 [5月の穴バーレポート前編]

目利きの熊谷さんと厳選した豊後水道のごちそうを堪能しましょう！佐伯ごまだしの食べ比べと大分愛溢れる二人のエネルギッシュなトークも楽しめます。6/16開店！[6月の穴バー]

九州が誇る海の幸の宝庫・豊後水道からごちそうを集めました！佐伯ごまだし3種の食べ比べも行う「ごちそうリレーバー」をOitaMade熊谷さんと開店します！[6月の穴バー]

右手にペン、左手にPCを、 情報過多な現代でメディアを武器に戦うには