毎回満員御礼となる人気企画「パクチーバー」。今年も開店いたします!
糸島からMURA FARMの濃い味パクチーがやってくる!
ゲストは糸島市長糸地区の農家「MURA FARM」大村昌弘さん・直美さんです!
お二人は皿の上の九州にご出展いただいた「長糸コンタ」のメンバー。昌弘さんは2年間の農業研修をへて、今秋から独立されるとのこと!そして本格的にパクチーを作り始めるということで、今回のパクチーバーで大村さんのパクチーがお披露目されることになります。おめでたい!
3人の料理家によるパクチー料理が大集合!
パクチー屋台をお楽しみに
大村さんのパクチーを料理してくださるのは、なんと3人の料理家のみなさまです!
本場風パクチーのおかずを中願寺歩さんが、簡単おしゃれに作れるパクチーのごはんものをSHIMAさんが、ローフードのデザートと前菜を宮村ゆかりさんがご用意してくださいますよ!
会場は3人がお店を構えるようにして、屋台風の空間でみなさまをお迎えいたします!
なんて贅沢なんだ〜
3人の料理家さんによるパクチー料理が一度に楽しめるのはまたとない機会!みなさまぜひ楽しみにいらしてくださいね。
当日のメニューはこちらです。
[フードメニュー]
チケット制で、以下から4品お選びいただけます。
◯南インド風チキンのスパイシーパクチー炒め
◯パクチーミートボールのトマト煮込み
◯茄子豚パクチーまみれ丼
◯パクチーたっぷりちらし寿司スクランブルエッグ添え
◯パクチー入りホットサンドとエスニックチキン
◯パクチーソースで食べるパクチーRAW春巻き
◯パクチーチョコたら〜りRAWタルト
◯パクチーチップ&クラッカー
[ドリンクメニュー]
◯特製パクチーモヒート
◯パクチービール
その他ソフトドリンクなどもご用意しています。
※内容は変更となる場合がございます。
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◯テーマ 『パクチーに始まりパクチーに終わるパクチーざんまいパクチーバー vol.4』
◯日 時 9月15日(金)19:00−21:30(受付開始 18:45より)
◯場 所 アナバナ編集部
(福岡市博多区千代1-20-14 ダイスプロジェクト内)
◯参加費 3500円(税込/フード、ドリンク1杯付)
◯定員 50名 ※要予約
◯ゲスト 「MURA FARM」大村昌弘さん・直美さん
◯料理家 中願寺歩さん、SHIMAさん、宮村ゆかりさん
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要予約!参加希望の方は、申込フォームよりお申し込みください。
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(編集部 天野)