10/22 皿の上の九州の食材が味わえる朝食会開催！泊まれる立ち飲み屋STAND BY MEの宿泊と合わせていかが？

昨日18日より、アナバナ主催の食と道具の見本市「皿の上の九州」が始まりました！会場のIMSには、九州各県から集まった11の出品者の商品が並んでいます。
今回は、「会場で買う前に一度商品を食べてみたい」「九州各県の美味しいものを味わいたい」という方へおすすめの、皿の上の九州の商品を使った朝食会をご紹介します！

左よりカフェSONESの木下さん、STAND BY MEの百田さん、岩本さんが、今回の朝食会に協力してくださいます

九州各県から集まった
11の生産者のごちそうをいただきましょう

朝食会のお料理を担当してくださるのは、福岡市薬院のカフェ「SONES」さんです。
11の出品者さんの商品を使って、素材の味を活かしたケータリングのお料理を用意してくださいます。
SONESさんのお料理は、なんといっても見た目のインパクトと華やかさが特徴的。思わず写真を撮りたくなってしまう、目にも楽しいお料理をお楽しみに！
飲み物とデザートまで、皿の上の九州セレクトづくしでご準備しています。

ソネスさんのケータリング料理はとても華やか！当日は素材がどんなふうに変身するのかも楽しみです

当日使う食材も少しだけご紹介。こちらは宮崎県五ヶ瀬町「ぎおんあぐりママ」さんのジビエソース。トマトとワインで煮込まれた猪肉の、大人な味のソースはぜひ一度味わってみたい食材

鹿児島・マルマメン工房さんはそれぞれが味の異なる色々な種類の大豆を育てています。カラフルで見た目もかわいらしいお豆は、お料理に彩りをそえてくれそう

以前穴バーでもご一緒した佐賀県の唐辛子農家「唯一味」さんからは、唐辛子を使った4種の薬味が登場。朝食会ではどの商品が味わえるかお楽しみに！

前日のからの宿泊もご一緒にいかが？
会場は泊まれる立ち飲み屋「STAND BY ME」

朝食会は、販売を行っているIMSの会場を飛び出して、大手門の泊まれる立ち飲み屋「STAND BY ME」さんで行います。
こちらは1Fが立ち飲み屋、2・3Fがホステルになっていて、「飲み過ぎて終電を逃してもそのまま泊まれる！」と、福岡の飲んべえさんはもちろん美味しいもの好きの方にも大人気。今年6月にオープンし、夜な夜な道路に人が溢れるほどにぎわっています。

福岡のアーティスト「KYNE」さんのイラストが目をひく店内

福岡の名店の味が楽しめるメニュー。こんなお店ほしかったー！

会話がはずむユニークなしかけの札。立ち飲み屋では1000円で札を4枚買い、余ったものはその場にいる人に渡したり、好きなメッセージを書いたり、持ち帰ってまた使ってもOK

コースターの青い方を表にすると「一緒に飲もうよ」、白い方を表にすると「私たちだけで飲ませてね」の合図。こんな細かなしかけがとってもユニークで楽しい

メニューに福岡の名店の味が勢ぞろいしていたり、福岡のアーティスト作品が店内に飾られていたりと、お店はまさにリアルな福岡の案内所。福岡らしいとも言える、角打ちを連想させる立ち飲み空間も楽しんでくださいね。（※前日の宿泊については、STAND BY MEさんまでお問い合わせください。）

また、当日朝食会にお越し下さった方には先着で波佐見焼「OYANE」さんとのコラボ皿をプレゼントします。こちらもぜひゲットしてくださいね。
九州各地のごちそうを、ぜひご一緒に味わいましょう！会場にてお待ちしています。

▽コラボ皿についてはこちら
https://anaba-na.com/18503.html


【開催概要】
皿の上の九州　朝食会
日時：10月22日（日）8:00〜11:00
場所：福岡市中央区大手門1-3-22　STAND BY ME
参加費：1500円（税込）
定員：30名

※要予約！参加希望の方は、申込フォームよりお申し込みください。
　申込フォームはこちら
※当日は、11時までのお好きな時間にお越しください。受付をすませた後は出入り自由となっています。

（編集部　天野）