【コトバナplus vol.02 未来の種を運ぶ】その商いは誰のため？島の風景を変える商売の話。

昔の日本人の強靭な身体の秘密は食事にあった。古の時代より伝わる秘薬「万能酵母液…

自分の手で育てた米から、麹を作り、味噌と醤油を作り、昔ながらの百姓暮らしを実践…

たびたび勃発！やました農園の〝誤算〟とやっぱり壁は高かった〝菌ちゃん農法〟