こんにちは。アナバナ編集部の森崎です。
第17回となる8月7日(金)のコトバナでは、「『一人の選択』の集まりがよのなかをつくる。 “惚れた”野菜と旅する八百屋」をテーマに、移動販売で旅する八百屋『GOOD’S8083』の店主 富松祥太さんをお迎えします。
朝5時、旅する八百屋『GOOD’S8083』の長い1日がはじまります。各地の農家さんを訪れ新鮮な野菜を仕入れる。野菜を作る農家さんの思いを富松さんの言葉に置きかえて、お客様に伝える。自分が惚れ込んだ野菜を売らせてもらうために、まずは畑に立ち農作業を手伝い、思いを知ることから始めるという富松さん。
大手企業で営業をこなし、広告制作会社で慌ただしく都会暮らしをしていた彼が、「八百屋」として再出発したのは昨年冬のこと。シンプルながら究極の対面販売を選択した理由には、わたしたちが日々選択する「食」への意識に関わるヒントがありそうです。
モデレーターを務めるのはNPO法人ドネルモ代表理事の山内泰さんです。
富松さんが八百屋を始めた理由とは? 食べるものを自分で選ぶということとは? 毎日の「食」、これからの「働き方」に関心がある方にご参加いただきたいテーマです。皆様のご来場をお待ちしております。
◎ご参加はこちらから
■コトバナ in solid & liquid TENJIN VOL.017
「『一人の選択』の集まりがよのなかをつくる。 “惚れた”野菜と旅する八百屋」
□日時:2015年8月7日(金)19:00ー21:00
□会場:天神イムズ4F solid & liquid TENJIN
(福岡県福岡市中央区天神1丁目7-11)
□会費:1,000円(1ドリンク付)
□ゲスト:富松祥太氏(『GOOD’S8083』店主)
□お申込方法:アナバナウェブサイトより、専用フォームにてお申込み
▽詳細・専用フォームはコチラ
https://anaba-na.com/kotobana.html
■solid&liquid TENJIN(ソリッド&リキッド)
□電話番号:092-753-8135
□住所:天神イムズ4F(福岡県福岡市中央区天神1丁目7-11)
□営業時間:10:00ー20:00
□取扱内容:本・カフェ・雑貨
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