シナモン香る茶の都のお饅頭

福岡県 八女市茶の実

包みを開けるとふわっと香るシナモンの香り。食べればしっとりと濃い緑のあんが顔を出します。白壁の残る八女福島地区で100年以上続く菓子処きくやさん。「茶の実」は二代目ご主人の考案で生まれ、四代目に引き継がれた今も愛されるお饅頭です。あんには八女星野産のお茶をたっぷりと使用し、皮にまぶされたシナモン(桂皮末)は、主張しすぎず少し大人びた香り。和菓子なのにどこか洋風な、なんともモダンなお味です。

ところでこの形、なんだかわかりますか？　そう、お茶の実の形です。マルが3つ寄り添い合う、愛らしいたたずまいですね。茶の都八女のお茶と健康にも良いとされるお茶の実のことをたくさんのひとに知ってもらうために、この形と名前になったようです。茶の実を頬張りながら美しいまち並みを散策できる、なんとも粋な時間が味わえますよ。