あんな世界、こんな世界

長崎県 雲仙市なめらか和ジャムもなかせっと

とってもキュートな発想のこのお菓子、なんとパンにジャムを塗る様に、最中にジャムを塗るんですって。自分でこしらえる楽しさと、瓶に入ったジャムのかわいいさ、十二分にくすぐられます。それにしても最中にジャムとは！　と驚いたものの、ジャムの上に乗っている和の文字。実は餡子で作っているから和ジャムなのだそうです。餡は雲仙から降りてくる伏流水で煉っていて、マイルドでとてもなめらかな口当たり。それに果物などを合わせるという、なるほど確かに最中なのでした。柚子で、抹茶で、あんな世界やこんな世界をお愉しみ下さい。他にもいちご、黒糖、白あん、あずき、いちじく＋みかん等々あります。