デザートにせねば

宮崎県 児湯郡ごくとまdeジェラート

ちょっと珍しいトマトのジェラートです。宮崎のわそう農園さんが開発した“ごくとま”と名付けられたトマトで作られています。このごくとまは、栽培時トマトにとって過酷な環境を作ることで糖度を上げるだけでなく、栄養価もぐっと高いトマトに出来上がった優秀なトマトなのです。そんな甘いトマトですから、デザートにせねばもったいない、となったのかもしれません。トマトの果肉を残したジェラートは、食感にメリハリがあって楽しいんですよ。シャリシャリとした不思議な舌触りは果汁でしょうか。美味しいトマトさんの、また違ったおいしさに出会えます。
後味はさっぱりしていますから、男性にも喜ばれることでしょう。