九州みやげ365 SOUVENIR
九州みやげ365 編集部が出会った九州のおみやげをご紹介

カリカリとん

鹿児島県 鹿児島市スナック こんがりとん

鹿児島のとある老舗の菓子工場で、黄色いサツマイモをたべた豚が白豚に、紫芋を食べた豚が黒豚になる現象が起こっているようです。昭和製菓の豚さんたちは、サツマイモでできたスナック。サイズも形もとってもキュートですが、ノンフライ、ノンオイルで製造されています。これがなかなか形よく仕上げるのが難しいのだそう。分量調整も大変なのでたくさんは製造できません。口に入れるとさつまいもの風味が香り、ついつい手が止められなくなるくらいおいしいんです。中が空洞でカリッカリの食感、甘さも優しいので、おやつはもちろん、サラダ等のアクセントとして、クルトンのように使うのも楽しそう。お菓子工場で生まれた白豚と黒豚、あなたはどちらがお好みでしょうか。

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