九州みやげ365 SOUVENIR
九州みやげ365 編集部が出会った九州のおみやげをご紹介

ビタミンミネラル、カステーラ

福岡県 柳川市海苔カステラ

お抹茶のカステラに小豆が混ぜ込んであるのかしら♪ 初めて目にする方は、そう思ってしまうかもしれません。でも小豆より色が濃いみたい。なんと入っているのは柳川で獲れる有明海苔です。海苔が和菓子になっていたら、おみやげとしても華やぎますしお茶の時間の話題にも事欠きませんね。
しっとりしたカステラの中に、海苔がふわりと香ります。きれいな若葉色は、お抹茶だけでなく明日葉も混ぜてあるんだそうです。お子さまにも嬉しいおやつですね。海と陸のビタミンとミネラルを、カステーラでいただきましょう。

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