これぞ日本のクラシック

福岡県 福岡市伝統のビーフカレー

創業の昭和44年から受け継がれる西鉄グランドホテルの秘伝のカレーが味わえます。およそ半世紀守ってきたレシピをレトルトで再現するにあたり、試作に１年かけたのだそうです。子供からご年配の方まで、永きに渡り愛されてきたカレーは、とろとろに煮込んだビーフ、酸味とコク、ふくよかに香るスパイスが上品かつ絶妙なバランスです。イギリスから伝わったのが初めとされる日本のカレー文化ですから、欧風カレーというのは私たちに取ってやはりクラシックな存在なのでしょうか。背筋が伸びるような、けれどどこか懐かしさを感じる暖かい味。シェフも創業時そんな想いでレシピを開発したのかもしれません。これぞ日本のクラシック、ご賞味下さい。