早速ごはんを炊きましょう

宮崎県 都城市みそ漬たくあん

昔はどこの家でも、お味噌は手造りしていたと聞きます。畑や敷地で採れた野菜を、お味噌や塩で漬けておいて、食べる分だけ引き上げて食卓に並べました。現代ではおみそもお漬け物も自家製というお宅は大分減りましたが、代わってプロの皆さんが、試行錯誤して美味しいお味噌やお漬け物を作ってらっしゃるんですから、ありがたい事です。大園漬物さんのみそ漬たくあんは、都城市のお味噌屋さんが作った六穀無添加味噌と、宮崎県田野町の干し大根を使って作られた無添加のたくあんです。おいしいものはみんなで食べたいですよね。ささ、早速ごはんを炊いて、みんなを呼んで、食卓の上にはパリパリのみそ漬けたくあん。ご家族やお友達と戴きましょう。