鹿児島の上品なお嬢さん

鹿児島県 鹿児島市城山散歩道

桜島の絶景が最高に贅沢な鹿児島の老舗、城山観光ホテルさんがつくるフランスの伝統菓子フロランタンとエンガディナー。フロランタンはしっかり詰まったサクサクのクッキーの上にカラメルアーモンドを乗せて焼いています。小みかんが入っていますから、ナッツの香ばしい香りの後に、柑橘が爽やかな風を運びます。エンガディナーは、たんかんを贅沢に使ったヌガーをサブレでサンドしています。くるみとキャラメルの香ばしさが味わい深いのです。フランスの装いをした上品な焼き菓子も、柑橘の爽やかさを感じながら頂くと、お嬢さんは鹿児島生まれなんだねと、親しみが湧きます。
鹿児島中央駅の「えきマチ1丁目鹿児島」内で購入できますよ。