引く手あまたのアデージョ甘味

鹿児島県 熊毛郡屋久島町薩摩きんつば（安納芋）

安納芋のきんつばでございます。近ごろよく耳にするようになった、種子島うまれのお芋の品種です。糖度が高いだけじゃなく、熱を入れるととってもクリーミィになるという大変な魅力ですから、お菓子業界は放っときません。そんなアデージョの安納芋を滑らか～な餡にして、一面ずつ衣を着けて手で焼いてきんつばに仕上げております。これを食べてほっこりしない人がおられたら“ないごっじょ！”と声を掛けてあげましょう。ちなみに馬場製菓さんは屋久島に本社があるんですよ、し、渋かっこいい！濃厚な鹿児島の味をご堪能あれ♪