九州みやげ365 SOUVENIR
九州みやげ365 編集部が出会った九州のおみやげをご紹介

ミラクルパンケーキ

宮崎県 宮崎市九州パンケーキ

九州全県の穀物をブレンドしたパンケーキミックス。小麦だけじゃなく黒米やもちきび、玄米など7種類もの穀物が配合されています。贅沢!食感はしっとり、もっちり。口に入れるとフワっと雑穀の風味も広がります。定番のジャムや生クリーム、メープルシロップなどと食べるのもウットリですが、小豆や黒蜜といった和の素材とも合わせてみたいなぁ~。甘さ控えめなので辛党の方はハムやチーズを乗せてみたり、青のりやごまを混ぜておつまみにしても楽しそうですよ、あと白身魚練り込んでみたりとか、ねぇ。あれ、パンケーキの枠を超えちゃった?このミックスなら、そんな全てを受け入れてくれます。

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