九州みやげ365 SOUVENIR
九州みやげ365 編集部が出会った九州のおみやげをご紹介

暑い日は、そうめんで、御麺あそばせ。

福岡県 朝倉郡筑前麦御麺

この季節3日に1回はそうめんです。だから、夏の私の体の1/3は、そうめんでできています。そう考えるとおいしさはもちろん、良質なそうめんを選ばなければ!で、見つけ出したのがこの「筑前麦御麺」。100%筑前町産の小麦を使って作られるこの麺たち。「素麺・うどん・そば・2色のパスタ麺」と、御飯じゃなくて御麺ってとこに、まずヒット!そして、コシ、のど越し、風味豊かで、かなりヒット!最後に、「そこに良い麦があるから、この手でつくる肉まんに使いたい」という一人の料理人の想いに共感した有志が集まり立ち上がった「筑前麦プロジェクト」初のギフト商品として生まれましたってとこでホームランです♡

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