食感センセーション。

福岡県 太宰府市梅の実ひじき

よそのお宅にお邪魔した時に、帰る際その家のお母さんがおみやげを持たせてくれることがあります。福岡に住んでいると、それが時々、このえとやさんの梅の実ひじきなんです。お母さんの気持ちとしては「うちでも普段食べてるのよ、美味しいわよね、買っておいたから持って帰ってね♪」ということなんですね。そうこう何度か頂く内に、すっかり馴染みの味になっているのです。どんな味かって？ちょっと食感を残したひじきのしゃくしゃく感と、梅のパリパリ、白ごまのプチプチ。楽しい食感と良い塩加減に加えシソの香りで後味清涼、食欲が増します。卵かけごはんに振りかけるのもオススメ。えとやさんは太宰府のお店ですが、百貨店などでも販売されています。どうぞごひいきに。