九州みやげ365 SOUVENIR
九州みやげ365 編集部が出会った九州のおみやげをご紹介

料理が美人になるんで酢。

福岡県 糸島市万能酢だれ

「酢」ではありません、あくまでも「酢だれ」です。なぜなら、調味料の枠を超えて、つけだれやかけだれとしても活用できるほど、旨味が濃いからです。ツンではなく、ふわっとふくらんだ米の良い香りで、かわいがられて育てられ、愛おしく製造されたものであることが分かります。食材の旨味を引き立てる奥ゆかしさを持ちながら、凛と主役を張れる華やかさをも兼ね備える、お酢界のイイ女。九州の熱烈なファンの間では、鯵になって漬かっていたいという人もいるほど。「料理が美人になる」お酢だれ。福岡の自然が作った自信作です。

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