やさしく華やかないちごの赤

福岡県 久留米市博多あまおうのダックワーズ

手にとるとふかふかと軽く、口にいれるとふんわりサクサクの食感。ゆっくりと味わいたくなるクリームは、あまおうの爽やかさとやさしい甘さが絶妙です。生地に使われる素材は卵白とアーモンドパウダーだけ。銀のすぷーんさんオリジナル製法のいちごパウダーは、筑後平野で収穫される糖度十分のあまおうを使います。いちごらしい赤色が気分まで華やかにしてくれますね。素材も製法ももちろん妥協はありませんから、一度にたくさんはつくれません。好評のあまり、時には生産が追い付かないことも。

大切な人にこそオススメしたくなる、手間ひまつまったちょっと贅沢なおやつです。