ヤギはやさしい

沖縄県 那覇市やぎちちクッキー

やさしいヤギの顔が並んでいます。こちらは障害を持った方々と、沖縄県内のクリエーターさんらがコラボしたブランド「4NA4NA(ヨナヨナ)」が、ヤギのミルクで作ったクッキーです。味は食物繊維の豊富なよもぎ、うこん、紅芋、もずくがそれぞれ入った４種類。施設の庭で栽培したよもぎと多良間島で穫れた黒糖、うこんや紅芋、もずくも沖縄産のものを使い、ヤギのミルクは中城村の牧場から届けてもらっているんですって。そもそもヤギのミルクは、脂肪酸が牛乳に比べずっと小さいそうで、消化しやすいんだそうですよ。ヤギのやさしい顔は貰った人も笑顔にする、身体にもやさしいおみやげです。