九州みやげ365 SOUVENIR
九州みやげ365 編集部が出会った九州のおみやげをご紹介

お腰に付けるは胡麻ドレ

大分県 玖珠郡玖珠町胡麻ドレ伝説

かわいい子に旅をさせるなら、腰にこの胡麻ドレを付けて送り出してやりたい。行った先々で食事する時、これをかけなさい、なんにでも合うから。そんなドレッシングです。使っている胡麻は有機栽培したものだけ。保存料を使っていないので賞味期限は3ヶ月、もちろん食品添加物不使用です。胡麻の風味が香ばしくて、コクがあって甘いので、お野菜が苦手な方にも重宝する調味料ではないでしょうか。まずはサラダに、そして温野菜に、野菜炒めの仕上げに、しゃぶしゃぶにとなんでもござれ。さっぱりした味が好みの方は、柑橘をひと絞りしてみましょう。子は出先で、親は自宅で胡麻ドレです。

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