筋の通ったハート

長崎県 長崎市たかしま農園のトマト

ご存じですか？　お尻からへたに向かって筋の見えるトマトは、美味しさの証拠だって。筋の間の果肉が盛り上がっていて、見るからにずっしりと、身がぎゅっと詰まっています。歯触りが良く、味は甘くて濃厚。野趣溢れる、なんて美しいトマトたちでしょう。作っているのは長崎の離島、高島で作物を作ってらっしゃるたかしま農園さんです。高島は軍艦島がご近所さんなんですって。おいしいの笑顔のためにトマトを作る。へたのとがったハート形のトマトは、そんな筋の通った農園の方の心を表しているようです。背よりも高く上へ伸びた苗にトマトがたわわに実る様子が、とてもかわいいWebサイトからご覧になれますから覗いてみて下さい。トマトの勉強もできますよ。