心地よく香る嬉野

佐賀県 嬉野市糸切茶羊羹（紅茶・緑茶）

嬉野で３代続く和菓子屋さんが創業当時から造っている糸切り羊羹。底を押し上げて、筒の先に付いた糸でカットします。食べたい都度ちょこちょこと切り分けられるので、外出先でも、山登りなんかにも気軽に持っていけますね。糸でカットしやすいように羊羹は少し柔らかめに練られているそうです。この丸筒に入った羊羹を糸で切るというユニークなスタイルのパッケージは、佐賀で生まれたんだそう。土地のいいものをもっと知ってもらおうと、嬉野緑茶、嬉野紅茶をそれぞれ練り込んだ糸切りが仲間入りし、パッケージをこのモダンなデザインにリニューアルしたんだとか。羊羹に香る嬉野のお茶はどちらも鼻腔に心地よく、贈る相手を選びません。