世界共通の美味

福岡県 福岡市筑紫もち

一つひとつ小分けにされた包みを開く時のワクワク感、黒蜜をツツツ〜とかけてほおばります。筑紫もちは、如水庵の森社長が子どもの頃に食べていたおばあちゃんの味を再現して作られたのだそう。きな粉の香ばしさとやわらかーな食感は、いついただいても幸せにさせてくれます。おばあちゃんの味は、世界共通のおいしさですね。もちろん、家庭の味にとどまらないのが、如水庵さんの一品です。水や、黄な粉に使われる大豆など、厳選された素材や、丁寧に練り上げられるやわらかくも弾力のあるもちなど、その製法は積み重ねられた伝統があるからこそなせる技。お子さまにも大人にも喜んでいただける福岡の定番手みやげでございます。