つくづく、饅頭

福岡県 福岡市博多区吾妻屋やぶれ饅頭

博多区は千代の崇福寺前で営まれている昔ながらのお饅頭屋さん。きっと随分長いこと、お寺へ参拝に来られた方はお店の軒先で甘い物を頂いてエネルギー補給したり、お土産に買ったりしてきたんですね。裸で木箱に並べられたお饅頭たちは優しい顔をしたものばかり。やぶれ饅頭は白と黒とありますが、どちらも本当に素朴で、まじめに作られたシンプルなお菓子はつくづく美味しいのです。店主がひたむきにお饅頭を作られている姿が浮かぶ、風情あるお店も素敵ですよ。