眩しいやら甘酸っぱいやら

宮崎県 宮崎市清武町パイナップルジャム

お日さまのような黄色が眩しいこちらのジャム、宮崎の太陽をたっぷり浴びた完熟パイナップルでつくられているというから、もうそれだけでワクワクしてしまいます。保存料や着色料は一切使わないから、果肉の食感とあの甘酸っぱさが思いきり味わえて、お砂糖は控えめの爽やかな甘みは、ヨーグルトやアイスはもちろん、サラダやハム、チーズにかけても合うんです。パンにお料理にデザートに。一瓶でいろいろ楽しませてくれる万能なジャムなのでした。