色白で軽やか

鹿児島県 姶良市ダチョウの卵のプリンやっど

かじはらさんは、手づくりプリンの専門店。種類も豊富で、まさに、プリン好きにはたまらないお店なのです。中でも、どっきりさせられるのが、こちらのプリン。プリンづくりの要の”卵”は、なんとダチョウの卵。鶏卵に比べて低アレルギーで、意外にクセも少ないのがその特徴です。お味はといいますと、とってもなめらかで、濃厚。そして後味は軽やかで、なんともバランスよく仕上がっております。黄色味がかっていない色白の見た目も印象的。もう、いつものプリンでは物足りなくなってしまいそう。こんなに軽やかなプリンを作ってくれるかじはらさんとダチョウさんに感謝ですね。