青島せんべいはかく語りき

宮崎県 宮崎市青島せんべい

青島に、いらしたことある？ヤシの木が自生してて異国のような雰囲気の島よ。日向神話の舞台っていう神秘性もあって、ハネムーンで湧いた事もあるわ。青島というとみんな私をおみやげに買って帰るの。クリームが２種類入ってるのも人気の要因かしら。バニラと、ピーナッツバター味よ。約50年前からあるお菓子にしてはすごく前衛的って言われるけど、薄焼きのせんべいは鬼の洗濯岩、クリームは波を表現してるの。なかなかシブイでしょ？おみやげに貰った人にも、情景が届くんじゃないかしら、昼間の波と、夕暮れの波の色もね。