九州みやげ365 SOUVENIR
九州みやげ365 編集部が出会った九州のおみやげをご紹介

今夜は、好きに呑ませてよ

長崎県 長崎市からすみ 桐箱入り

見よ、この黄金色に輝く卵を! 美しいですね、早速お酒が飲みたくなる珍味、からすみです。からすみ一筋120年の松庫商店さんは、天然ぼらの品質世界一と言われるオーストラリア東海岸のぼらの卵でからすみを製造しているそうです。天皇陛下のご生誕祝賀会にも松庫さんのからすみが振る舞われるそうですから、品質は折り紙付き。瓶入りの生からすみも作っているそうですよ、そちらも楽しそう。ご家族のお祝い事なんかに、かしこまるとお互い照れくさいから、酒の肴を贈るなんていかがでしょう。お父さん、あんまり飲み過ぎちゃダメですよと嗜めるお母さんを、今夜は好きに呑ませてよ、と交わすお父さんの弾んだ声が聞こえてきそうです。

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