いいお顔をしたお饅頭さんです。

福岡県 大牟田市草木草木饅頭

ほ～らこんなにつやっつや！草木饅頭の皮ですよ、赤ちゃんのお肌のようにつるつると光っています。見るからにしっとりしていますね。このツヤは蒸し菓子ならではでないでしょうか。皮の薄茶色が、ツヤを引き立てているのかもしれません。中のあんもしっとりしています。お豆の風味を生かすため、甘さも控えめ、いいサイズ、いい色、こんなにお茶請けにあう和菓子もなかなかありません。いやいや、いいお顔をしたお饅頭さんです。おやおや、食べたあなたも、いいお顔になっておりますぞ。店主が真面目に熱心に、みんなの喜ぶ顔が見たくて作り続けてきたお饅頭です。一つと言わず、もひとつ召し上がれ。